Le marché des aliments santé renoue avec la croissance

Le marché des aliments santé retrouve sa vitalité après plusieurs années difficiles : le cabinet Percepta prévoit une croissance de 3 % par an entre 2014 et 2016 ; ce qui mènerait le marché à une chiffre d’affaires de 5,2 milliards d’euros. Cette évolution pourrait être expliquée par un regain de confiance lié à la réglementation sur les allégations santé et à l’explosion des produits « naturels » et clean label ou encore à la tendance de proximité, de consommation locale.
Autre donnée contextuelle : on anticipe que les contraintes de budget pèseront moins dans la balance pour les ménages en 2015.

A noter que tous les segments n’évoluent pas tous à la même vitesse.
–    Les aliments fonctionnels augmenteront de 4 % en valeur en 2014 et d’environ 3,5 % pour 2015 et 2016.
–    Les compléments alimentaires progresseront de 4,5 % en 2014 et de 3 % en 2015-2016
–    Les produits diététiques seront en hausse de 2 % en 2014 et d’environ 3,5 % pour 2015-201, stimulés par le sans gluten.

Alors que les nouvelles technologies font leur entrée dans le marché de la santé, les acteurs vont devoir se mettre en phase avec la révolution numérique : objets connectées et nouvelles applications afin de répondre au consommateur qui devient omnicanal et très informé.

Contact info

Adresse :

Pôle Nutrition Santé Longévité
Parc Eurasanté Ouest
310 avenue Eugène Avinée
59120 LOOS ( Lille – métropole – FRANCE )

Téléphone :
03 28 55 50 14

Fax :
03 28 55 90 61