L’Ecole de Biologie Industrielle nous ouvre ses portes

La formationlogoebi

Depuis 1992, l’EBI* (Ecole de Biologie Industrielle) forme en cinq ans des ingénieurs et des cadres performants pour les secteurs de la pharmacie, parapharmacie, cosmétologie, agro-industrie, environnement, des biotechnologies et de l’instrumentation analytique. S’appuyant sur un réseau de plus de 1600 anciens diplômés, les cadres de l’EBI développent leurs talents dans des fonctions scientifiques et techniques très diversifiées telles que : Recherche et Diagnostic, Chef de Projet, Procédés et Production, Qualité et Réglementation, Marketing et Management, Direction et RH, Systèmes d’information, Enseignement et Formation.

EBInnov®

Le laboratoire de recherche EBInnov® de l’EBI se consacre, quant à lui, à l’innovation par la mise en en commun des compétences complémentaires des chercheurs et par le transfert de connaissance d’un secteur industriel à un autre. Ce laboratoire s’organise autour de quatre pôles d’expertises : Biologie moléculaire pour cribler des protéines d’intérêt, Formulation et Sensoriel pour concevoir un produit adapté à la société, Génie des procédés pour innover dans des process plus respectueux de l’environnement, et Microbiologie pour assurer et valider la conservation des produits.

ebinnov
EBInnov® bénéficie d’installations dédiées à chacune de ses activités de R&D organisées en plateformes technologiques et en laboratoires. Cette organisation thématique par grandes techniques au sein de pôles scientifiques permet la constitution d’équipes ad hoc pilotées par des chefs de projet aguerrisbatimentebi.

Toutes les infrastructures du laboratoire peuvent être mises à disposition de partenaires pour appuyer l’innovation produit : une plate-forme de génie industriel ; une plate-forme de formulation et d’évaluation des formules et des textures; des laboratoires de chimie, biochimie et d’analytique ; un laboratoire de biologie moléculaire ; des laboratoires de fermentation et de bio-dépollution ; des laboratoires de microbiologie et de culture cellulaire et un laboratoire d’analyse sensorielle.

Les projets

En lien avec les thématiques du pôle NSL, le laboratoire EBInnov® développe notamment des projets sur la valorisation des protéines végétales. L’objectif est d’obtenir des extraits protéiques sous forme de poudre comme ingrédient fonctionnel et/ou nutritionnel. L’expertise d’EBInnov® intervient depuis l’étape d’extraction jusqu’ à l’étape de séparation et de séchage.
Chaque procédé est optimisé afin de sélectionner les extraits protéiques ayant les meilleures propriétés. L’impact de certains prétraitements tels que la fermentation ou la germination est également évalué. Les propriétés fonctionnelles et/ou nutritionnelles sont ensuite testées dans des formulations agro-alimentaires ou cosmétiques adaptées.

* « Certifications » EBI :
CTI (Commission des Titres d’Ingénieur), Certification ISO9001:2008 (Bureau Veritas), CGE (Conférence des Grandes Ecoles), Agrément CIR (Crédit d’Impôt Recherche)

* En savoir plus sur l’EBI :
Clémence Bernard,  Coordinatrice Recherche ( cl.bernard@ebi-edu.com« > cl.bernard@ebi-edu.com)
Yoann Tiger, Chargé des Relations Entreprises, Anciens, Institutionnels ( y.tiger@ebi-edu.com« > y.tiger@ebi-edu.com

Contact info

Adresse :

Pôle Nutrition Santé Longévité
Parc Eurasanté Ouest
310 avenue Eugène Avinée
59120 LOOS ( Lille – métropole – FRANCE )

Téléphone :
03 28 55 50 14

Fax :
03 28 55 90 61