Lesaffre

Lesaffre Group.

Le Groupe LESAFFRE, producteur de levures, d’ingrédients de panification et d’extraits de levure développe actuellement une gamme à fonctionnalité santé, dérivée de la levure ou de produits de fermentation. Le groupe  Lesaffre a également de nombreux projets de recherche en biotechnologie fondés sur son savoir-faire autour des levures. Ses équipes de R&D, basées à Marcq-en- Baroeul, ont une expertise particulière dans les domaines de  la génétique traditionnelle et moléculaire des levures industrielles, de la fermentation et des post-traitements : séchage, encapsulation, et du fractionnement des micro-organismes.

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Contact

137 rue Gabriel Péri
BP 3029
59703 Marcq en Baroeul Cedex
www.lesaffre.com

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