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CELABOR

Présentation

CELABOR est un laboratoire et centre de recherche privé situé dans la région wallonne de Belgique. S'appuyant sur une équipe pluridisciplinaire d'une cinquantaine de personnes, CELABOR assure un support scientifique et technique dans les secteurs industriels de l'agro-alimentaire, de l'emballage, de l'environnement et du textile. En rapport avec les activités du Pôle NSL, CELABOR possède deux départements d'intérêt supportés par un laboratoire de chimie analytique fine : - Le département Agro-Nutrition, dont l'expertise couvre la formulation de produits « santé », l'étude des dégradations physico- chimiques, l'allongement de la durée de conservation, l'étude des propriétés fonctionnelles, qualitatives et nutritionnelles de matières premières, les analyses nutritionnelles, des additifs et des contaminants alimentaires, le conseil à l'étiquetage. - Le département Agro-Extraction, dont l'expertise couvre l'extraction de composés à haute valeur ajoutée, le développement de procédés d'extraction « doux » et « verts », la concentration et la stabilisation d'extraits, la purification d'actifs, l'aromatisation de liquides alimentaires, le fractionnement de produits alimentaires tels que les lipides, le façonnage et la désodorisation de matrices liquides, la valorisation des co-produits agroalimentaires et agricoles par des procédés d'extraction. Si son activité est principalement orientée vers le service aux entreprises industrielles, CELABOR mène aussi de nombreux projets de recherche collaborative avec des centres ou entreprises européens (projets INTERREG, CORNET, IRA-SME).

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