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MC CAIN

  • Adresse 10 Rue Hergé
    Parc scientifique de la Haute Borne - VILLENEUVE D'ASCQ 59650
  • Site internet : http://www.mccain.fr

Présentation

Entreprise familiale indépendante d’origine canadienne, le groupe Mc Cain n’a cessé de se développer – à travers le monde – depuis sa création en 1957 et est devenu leader dans la production de produits surgelés à base de pommes de terre. La nutrition est au coeur des préoccupations de l’entreprise et fait partie intégrante de sa stratégie de Responsabilité Sociale d’Entreprise (RSE). Parmi les 11 engagements de l’entreprise en matière de RSE, 4 concernent la nutrition :
1 - .Lancer de nouveaux produits à base de pommes de terre non-frits et offrant toutes les qualités nutritionnelles naturelles de la pomme de terre.
2 - Suite à une étape majeure de réduction du taux de matière grasse saturée en 2006 de 40 %, poursuivre les projets d’optimisation de la qualité de l’huile de friture avec une réduction supplémentaire de 33 % de ces matières pour arriver à un taux de matières grasses saturées de 20 % pour les produits.
3 - Lancer une nouvelle gamme de produits à base de pommes de terre avec une réduction de 50 % des matières grasses – après cuisson- par rapport aux taux actuels dans nos produits pré-frits.
4 - Sur la base des recommandations européennes pour l’industrie agro-alimentaire (CIAA), limiter les apports en sodium dans les spécialités de pommes de terre surgelées préformées à 240 mg/100 g (10 % des RNJ). Consommer de la frite surgelée Mc Cain, c’est avant tout se faire plaisir. L’entreprise met tout en oeuvre pour apporter le meilleur de la pomme de terre – « du champ jusqu’à l’assiette » - à ses clients et consommateurs grâce au savoir-faire de ses 2 500 collaborateurs répartis sur 7 sites de production en Europe Continentale

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