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Pratiques agricoles : quels impacts sur la qualité des produits ?

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Pratiques agricoles : quels impacts sur la qualité des produits ?

L’agriculture est diverse et complexe, représentée par de nombreux systèmes de production et de pratiques qui les caractérisent sans pour autant les cloisonner. Agriculture conventionnelle, raisonnée, biologique, agroécologie, hydroponie… Cet évènement vous permettra de mieux comprendre ces différentes notions, et d’identifier leurs conséquences sur la qualité des aliments et sur notre environnement en général

Programme

17h30 : Accueil

 

18h00 : Début des interventions 
  • Introduction et cadrage sur les différents systèmes et pratiques agricoles associées
Dominique Werbrouck, directeur du Pôle Légume Région Nord
 
  • Cas d’études :
    • Analyses comparatives de miels urbains / campagne
    • Cultiver et consommer ses fruits et légumes dans un environnement contaminé
Aurélie Pelfrene, ingénieur de recherche à l’ISA Lille (Groupe YNCREA) 
 
  • Comparaison des qualités nutritionnelles et organoleptiques de tomates et fraises selon leur mode de culture 
CTIFL Centre Technique Interprofessionnel des Fruits & Légumes
 
  • Le numérique au service de l’agriculture et de la qualité alimentaire
20h30 : Cocktail networking

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Détails

Date :
15 octobre
Heure :
17 h 30 / 20 h 30
Prix :
Gratuit

Organisateurs

POLE NSL – NUTRITION SANTE LONGEVITE
EURALIMENTAIRE

Lieu

AGTECH Euratechnologies, Pole ECLAT
Rue des Ecoles
WIllems, 59780
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