Réglement Européen sur l’Acrylamide dans l’alimentation | Réglementation

La dernière Commission Européenne s’est tenue le 20 novembre 2017. Suite à cette commission,  un règlement concernant l’acrylamide a été rédigé. Ainsi, il vise à établir des mesures d’atténuation et des teneurs de référence pour la réduction de la présence d’acrylamide dans les denrées alimentaires. Ce règlement sera applicable à compter du 11 avril 2018. […]

Publié le 5 décembre 2017 Lire la suite

Propositions de France Biotech pour faire de la France un leader mondial en santé | Réglementation

France Biotech, l’association d’entrepreneurs en biotechnologie et sciences de la vie, préconise quinze mesures pour faire de la France un leader mondial de la santé avec la French Health Tech. Elle se base sur une étude prospective conduite avec le Boston Consulting Group (voir le lien ci-dessous) pour définir et détailler ses propositions.   La […]

Publié le 15 novembre 2017 Lire la suite

La Commission Européenne veut définir légalement les termes “végétarien” et “Vegan” | Nutrition

  La Commission Européenne a annoncé dans son “Regulatory Fitness et Performance Programme Scoreboard Summary”, publié dans le cadre du programme REFIT qu’un travail préparatoire sur la labellisation de la nourriture végétarienne et vegan débutera en 2019. Le programme REFIT a en effet pour objectif d’augmenter l’efficacité et la rentabilité de la réglementation européenne. Cette […]

Publié le 14 novembre 2017 Lire la suite

L’arrêté concernant le Nutri-Score a été signé | Nutrition

C’est le Nutri-score qui a été sélectionné parmi les 4 systèmes (Sens, Nutri-couleur, Nutri-repères et Nutri-score) qui ont été testés en magasins en conditions réelles d’achats. Le Nutri-Score est un logo qui permet de classer les produits alimentaires selon 5 notes (les lettres A,B,C,D,E) et un code couleur du vert au rouge, qui permet de […]

Publié le 14 novembre 2017 Lire la suite

Un nouveau règlement pour l’innovation alimentaire | Nutrition

La Commission européenne simplifie la mise sur le marché des novel food.

Publié le 7 janvier 2016 Lire la suite