Naturex fait l’acquisition de Swedish oat fiber | Nos membres font l’actu

La société Naturex est le leader mondial dans le domaine des ingrédients naturels d’origine végétale, à destination des industries agroalimentaire, nutraceutique et cosmétique. Le 14 Novembre dernier, Naturex a ainsi annoncé l’acquisition de 100% des actions de Swedish Oat Fiber, un industriel suédois qui produit des fibres alimentaires de bête-glucanes d’avoine, d’huile et de protéines […]

Publié le 22 novembre 2017 Lire la suite

La Commission Européenne veut définir légalement les termes “végétarien” et “Vegan” | Nutrition

  La Commission Européenne a annoncé dans son “Regulatory Fitness et Performance Programme Scoreboard Summary”, publié dans le cadre du programme REFIT qu’un travail préparatoire sur la labellisation de la nourriture végétarienne et vegan débutera en 2019. Le programme REFIT a en effet pour objectif d’augmenter l’efficacité et la rentabilité de la réglementation européenne. Cette […]

Publié le 14 novembre 2017 Lire la suite

L’arrêté concernant le Nutri-Score a été signé | Nutrition

C’est le Nutri-score qui a été sélectionné parmi les 4 systèmes (Sens, Nutri-couleur, Nutri-repères et Nutri-score) qui ont été testés en magasins en conditions réelles d’achats. Le Nutri-Score est un logo qui permet de classer les produits alimentaires selon 5 notes (les lettres A,B,C,D,E) et un code couleur du vert au rouge, qui permet de […]

Publié le 14 novembre 2017 Lire la suite

Trois nouveaux projets pour l’incubateur Euralimentaire | Nos membres font l’actu

Le comité d’engagement de l’incubateur Euralimentaire a agréé le 10 octobre dernier, trois nouveaux projets qui vont rejoindre les 9 start-ups déjà incubées : Les bases fraiches cocktails, La Préserverie et Sweetpumpkin. Les bases fraiches cocktails : Projet porté par Mathieu VERHAEGHE et Charles DROUFFE dont l’objectif est de développer et commercialiser des bases ultra-fraîches de cocktails, […]

Publié le 13 novembre 2017 Lire la suite

Quand les étudiants inventent une meilleure alimentation pour demain  | Nutrition

Euralimentaire, en partenariat avec ISA Lille, Yncréa Hauts-de-France, AZuchan Englos et les entreprises du MIN de Lomme, ont lancé un challenge à 120 étudiants pour qu’ils imaginent de noveaux services, concepts, idées ou méthodes en faveur d’une bonne alimentation. Un bon petit plat tout-en-un facile à préparer avec des produits frais. Un jeu pour gagner […]

Publié le 20 septembre 2017 Lire la suite

La Chine pourrait devenir le plus grand marché laitier d’ici 2022 | Nutrition

Selon l’entreprise mondiale d’intelligence de marché Euromonitor International, de nouvelles études de marché indiquent que la Chine est sur la bonne voie pour dépasser les États-Unis en tant que premier marché laitier au monde d’ici à 2022, l’Inde passant à la quatrième place. Toujours selon Euromonitor, 60% des nouvelles ventes de produits laitiers devraient être […]

Publié le 12 septembre 2017 Lire la suite

SMARTBIOCONTROL, une alternative innovante pour une agriculture transfrontalière durable | Nutrition

Les produits de biocontrôle, utilisés par les agriculteurs, permettent de protéger les cultures contre les maladies, d’assurer une bonne production mais également de récolter des produits de bonne qualité. Les produits de biocontrôle sont une véritable alternative aux pesticides chimiques traditionnels. Parallèlement à cela, les producteurs sont davantage soumis aux réglementations et aux exigences de [...]
Publié le 21 juin 2017 Lire la suite

Comportements alimentaires de demain : les tendances à 2025 | Nutrition

Dans le cadre du Contrat de la filière alimentaire, le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt et ses partenaires (ANIA, CGAD, CGI, Coop de France, FCD et FranceAgriMer) ont réalisé une étude visant à mieux comprendre et anticiper l’évolution des pratiques alimentaires des consommateurs français. L’objectif de cette étude, destinée aux TPE  […]

Publié le 13 mars 2017 Lire la suite

Les 19èmes Entretiens de Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille | Nos membres font l’actu

Dans une volonté d’ouverture des sciences de la nutrition aux questions de société et avec le désir de décloisonner les disciplines, les 19èmes Entretiens de Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille aborderont cette année deux thèmes qui, au-delà des apparences et des évidences, méritent réflexion : “Les excès alimentaires au programme”, le 15 juin 2017 “Animal/végétal : les […]

Publié le 10 mars 2017 Lire la suite

La Licence pro « métiers de la santé, nutrition, alimentation : parcours nutrition appliquée » de l’IUT de Béthune labellisée par le Pôle NSL. | Nutrition

La Licence pro « Métiers de la santé, nutrition, alimentation : parcours nutrition appliquée » proposée par l’IUT de Béthune est l’une des premières formations à avoir été labellisés par le Pôle NSL. La parole est donnée à Elisabeth Facompré, enseignante à l’IUT, pour nous éclairer sur le contenu de cette formation et les débouchés […]

Publié le 10 mars 2017 Lire la suite